Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя _Galina_: galinanik.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 152382 зарегистрирован более 1 года назад

_Galina_

она же Galinika по 24-11-2012
она же Galina-okt по 01-02-2011
настоящее имя:
Галина Николаевна (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на 89%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 29

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Дрожжевое тесто хотите? Очень прос...

  06.06.2012 в 22:53   301  

Дрожжевое тесто хотите? Очень простое и достаточно быстрое. И всегда получается.
500 г муки
1 пакетик сухих дрожжей
75 г сахара
1 щепотка соли
225 мл молока
125 г сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток

Муку просеять в миску. Смешать с дрожжами и сахаром. Залить тёплым молоком, добавить тёплое сливочное масло, яйцо, желток и соль.
Замесить гладкое тесто, покрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 45 минут.
Как поднимется - ещё вымесить и использовать. Когда слепили булочки или пирожки, дайте им ещё отдохнуть и чуть подняться перед духовкой. Сверху смазать яйцом - будет румяная корочка.
P.S. Тесто получается сладковатое, если хотите с несладкой начинкой, то убавьте количество сахара. ¶