Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя _Galina_ : galinanik.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 152382 зарегистрирован более 1 года назад

_Galina_

настоящее имя:

Галина Николаевна (Фам. скрыта)

Галерея > Из инета Рецепты кулинарные > Салаты из инета рецепты >

DSC00812.JPG

308

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: DSC00812.JPG

Загружено 13.12.2011 в 11:18

1 комментарий

Galinika 13.12.2011 в 11:18

Жюльен с креветками.
Всякие жюльены очень люблю.Делала и с одними грибами,и с куриным мясо.Этот с креветками.

Итак,для жюльена нам понадобится:
Креветки-мини - 500 грам.
Грибы шампиньоны - 200 грамм.
Лук - 1 шт.
Сливки 15% - 1 упаковка (200 грамм).
Сыр пармезан - 100 грамм.
Соль,перец по вкусу.

Лук нарезать кубиками. В сковороду налить немного растительного масла. Выложить лук и спассировать. Добавить нарезанные грибы.Жарить 5 минут. Затем добавить креветки. Протушить еще 10 минут.Залить сливками и еще проварить 10 минут.Посолить,поперчить.
Готовый жюльен разложить в керамическую посуду,добавить тертый сыр пармезан и довести до готовности в духовке, минут 5-10
Примечание: Если есть кокотницы, лучше всего разложить жюльен в них. У меня нет, поэтому я раскладывала в керамические огнеупорные тарелки.

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться