Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
Войдите, чтобы сохранять историю комментариев, голосовать за комментарии и создавать закладки
Регистрация
Авторизация
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами обработки данных
Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google. Применяются Политика конфиденциальности и Условия использования.
16-01-2012 23:06
(ссылка)
Это спам
Быстрое тесто для пиццы
Самое хорошее в этом рецепте теста именно быстрота его приготовления, которая на удивление хорошо сочетается с качеством готового коржа для пиццы. Ведь сам процесс приготовления этого быстрого теста для пиццы занимает всего минут 10-15, не более. И это вместе с расстойкой, замешиванием и формированием коржа. Что ни говори, это намного быстрее классического рецепта теста для пиццы с тонкой основой, где на все приготовление теста требуется не менее часа.
продукты:
1 ст. муки
1/3 ст. тёплой воды
1 ст. ложка растительного масла
1 ч. ложка с горкой сухих быстрорастворимых дрожжей
0,5 ст. ложки мёда
щепотка соли
приготовление:
В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.
Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.
Получается очень быстро и вкусно. При правильной организации всей работы на приготовление пиццы из этого теста уходит от 25 до 40 минут на все, начиная от подготовки ингредиентов и заканчивая разрезанием уже готовой и еще пышущей жаром пиццы.
Начинку не пишу, так как она зависит от ваших вкусовых предпочтений. Выпекать мин. 20 в разогретой до 180 градусов духовке.
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт
Майонез — 4 ст. л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр
Колбаса
Грибы (По желанию)
Помидор
1.
2.
Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
3.
Тесто получается жидкое, как сметана.
4.
Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
5.
Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
6.
Ставим сковороду на плиту, огонь небольшой.
Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
7.
У меня готовилась минут 10.
8.
С начинкой можно экспериментировать, поэтому точное количество ингредиентов не пишу.
9.
Метки:кулинария, из сети, Елена Н.
24-01-2012 19:58
(ссылка)
Это спам
Ну очень быстрая пицца.
Этот вариант пиццы мне очень понравился,вкусно,быстро,один недостаток -поедается еще быстрее.На настоящую пиццу этот рецепт конечно не тянет,но и уступает не многим,а главное без дрожжей,а тесто пышненькое.У кого нет духовки,можно приготовить на плите в сковороде.Тесто:4 ст. ложки сметаны4 ст. ложки майонеза,
2 яйца,9 ст. ложки муки (без горки) ,соль,консистенция теста как на оладушки.Начинку можно делать какой угодно,у меня колбаска,зеленый лук,перец,кетчуп,сыр .