_Galina_

не только очень вкусные, но и эффектные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром

Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 00:52 (ссылка) + в цитатник
Прочитало: 1 за час / 4 за сутки / 10 за неделю
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
не только очень вкусные, но и эффектные КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ с сыром




«Kлассный» рецепт блюда из очень любимого мной куриного мяса. Не перестаю удивляться, сколько прекрасных блюд можно приготовить из курицы! Сегодня хочу предложить вкусный, а главное – простой и быстрый рецепт приготовления куриных рулетиков с сыром.


Благодаря сочетанию белого куриного мяса и сыра, это блюдо имеет очень приятный и нежный вкус, который Вам обязательно понравится.




Вам потребуется:

2 штуки куриного филе
100 г твердого сыра
8 ломтиков грудинки (бекона)
50 г сливок
2 ст. ложки кетчупа
растительное масло для смазывания сковороды
соль, перец
помидоры, огурец
зелень для украшения

Способ приготовления:


Промойте куриное филе и обрежьте лишний жир.
Разрежьте филе вдоль на тонкие ломтики. Нож должен быть достаточно острым.
Накройте ломтики пищевой пленкой и отбейте их.
Усли сыр и бекон не очень соленые, посыпьте мясо солью. Поперчите.
Сыр натрите на крупной терке.
На каждый кусочек куриного филе положите немного натертого сыра.
Заверните сыр в мясо.
Затем заверните мясо в бекон
и заколите зубочисткой.
Смажьте сковороду маслом и положите в нее рулетики. Обжарьте со всех сторон по 4-5 минут.
Для приготовления соуса мелко нарежьте 2 ломтика бекона и обжарьте несколько минут на сковороде.
Добавьте кетчуп и сливки и тушите до загустения соуса.
Уберите зубочистки, выложите рулетики на тарелку и полейте соусом.
Гарнир может быть из овощей или зеленого салата.