_Galina_

1-Миррис душистый
(Myrrbis odorata): В: 60-90 см;нежные белые цветки собраны в плоские соцветия;цветёт с мая по июнь;цветки,листья и семена имеют анисовый аромат;многолетнее
2-Настурция большая
(Tropaeolum majus): В: 20-25 см;цветки оранжево-красные,жёлтые или красные с пряным ароматом,вкусные;с мая по октябрь;листья с перечным,вкусом;семена можно использовать как каперсы;однолетнее
3-Шалфей лекарственный
(Salvia officinalis"Purpurascens"): В: 45-60 см;цветки пурпурно-синие с мягким ароматом шалфея;с июня по июль;листья пурпурные ароматные вечнозелёные;многолетник
4-Фиалка рогатая
(Viola cornuta): В: 15-30 см;мелкие,напоминающие анютины глазки цветки жёлтых,белых и пурпурных оттенков;с июня по октябрь;придаёт деликатный вкус салатам и сладким блюдам;недолговечный травянистый многолетник
5-Ноготки лекарственные
(Calendula officinalis): В: 30-60 см;цветки похожи на ромашки,простые или махровые,жёлтых или оранжевых оттенков;с июня по октябрь;листья ароматные;лепестки можно использовать свежими или высушенными вместо шафрана;однолетнее
6-Вечерница матроны
(Hesperis matronalis): В: 75-90 см;свободные соцветия,состоящие из интенсивно пахнущих,пурпурно-розовых или белых цветков;с мая по июнь;используется для сладких блюд,украшения блюд и туалетной воды;многолетнее

Цветки многих растений,и прежде всего лекарственных трав и приправ,тоже съедобны.Ими можно дополнить каждый садик с цветами и травами.Они также идеально впишутся в солнечный уголок огорода.Цветки можно использовать и для пёстрого украшения различных блюд,а особенно привлекательно они смотрятся в зелёном салате.Выращивая цветы,которые позже будут использованы в пищу,не применяйте никаких химических средств обработки!Проверяйте растения на наличие вредителей и болезней.Срывайте только здоровые цветки и собирайте урожай только тогда,когда вы полностью уверены в том,что данное растение съедобно.
Метки:ландшафт, дизайн