Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя _Galina_ : galinanik.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 152382 зарегистрирован более 1 года назад

_Galina_

настоящее имя:

Галина Николаевна (Фам. скрыта)

Галерея > Из инета Рецепты кулинарные > Из творога из инета рецепты >

34b05bbc.jpg

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: 34b05bbc.jpg

Загружено 02.02.2013 в 11:18

1 комментарий

_Galina_ 02.02.2013 в 11:19

Творожный «Торфяной» пирог
Пирог очень вкусен и прост в приготовлении.На второй день(на мой вкус)пирог становится ещё вкуснее.Тесто пропитывается и становится очень нежным и мягким.Рецепт эстонской кухни.
Состав:
форму можно брать любую(чем выше будет форма по диаметру,тем выше будет пирог)Если брать как у меня,вполне можно подать как пирожные,разрезав на квадратики.
Тесто:
мука-400гр.
масло сливочное -250 гр.
сахар-150 гр.
какао-порошок- 3 столовые ложки

Начинка:
яйца-4 штуки
сметана жирная -100 гр.
творог- 600 гр.
мука-2 столовые ложки без горки
сахар-200 гр.
пакетик ванильного сахара
Приготовление:

Масло нарезать кубиком,добавить муку,сахар,какао.

Растереть руками в крошку.Вот такая сыпучая масса должна получиться.
В чашу миксера положить яйца,сахар,муку,ванильный сахар и творог.Взбить миксером в однородную массу.Форму застелить бумагой для выпечки.Смазать сливочным маслом.Насыпать половину теста.
Аккуратно выложить начинку,разровнять.
Сверху,тоже аккуратно,высыпать вторую часть теста.

Отправляем пирог в духовку на 45-50 минут при 190*С. И вот такая вкуснятина у нас получилась.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться