Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться

Персональный сайт пользователя _Galina_ : galinanik.www.nn.ru

пользователь имеет статус «трастовый»

портрет № 152382 зарегистрирован более 1 года назад

_Galina_

настоящее имя:

Галина Николаевна (Фам. скрыта)

Галерея > Из инета Рецепты кулинарные > Выпечка сладкая из инета рецеп >

i-1784.jpg

348

Вперед

получить код фото

Просмотреть или сохранить оригинал: i-1784.jpg

Загружено 03.12.2011 в 17:33

1 комментарий

Galinika 03.12.2011 в 17:33

Ну, и напоследок - ТОРТ ПАНЧО.
Этот торт делала первый раз. Напишу состав так, как я нашла его в инете, но со своими поправками.
Нам потребудется 6 шт яиц, 3 ст. сахара, 1/3 ч.л. соды, лимонного сока 1/2 ст.ложки, какао 4 ст.ложки, мука 2 стакана, вишня замороженная 200 гр., орехи молотые любые 1 стакан, сметана 700 грамм, темный шоколад для глазури. Мои поправки - теста из шести яиц получилось слишком много, особенно учитывая нашу семью из трех человек, для такого количества теста 700 гр. сметаны для крема маловато. Я бы уменьшила количество теста вдвое, а крема оставила столько же. И еще - у нас здесь настоящей сметаны нет, я ее для крема заменяю сливками 35%, взбиваю их с сахаром (совсем чуть-чуть и лимонным соком, лимонный сок дает кислинку, как у сметаны). Ну, а в остальном - торт получился вкусным!
Как делать - взбиваете яйца, постепенно добавляя сахар, какао, затем муку и гашеную соду (или пекарский порошок). Выливаете в форму, выпекаете при темп. 180 гр. около часа. Даете остыть, затем отрезаете дно высотой 1.5 - 2 сантиметра, остальной бисквит режете на кубики-квадратики со стороной 3-4 см. Взбиваете сметану, каждый квадратик обмакиваете в крем и укладываете на пласт бисквита, предварительно намазанный кремом и посыпанный орехами. Между квадратиками укладываете вишни и посыпаете орехами. Сверху полить глазурью.
А что будете делать вы на Новый год?

Чтобы оставлять комментарии необходимо авторизоваться или зарегистрироваться